Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

ΤΑΧΙΝΟΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ

Μια υπέροχη,εύκολη,νηστήσιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ

500γρ αλεύρι σκληρό
150γρ ζάχαρη
150γρ ταχίνι
1φακ μαγιά ξερή
λίγο αλάτι
χλιαρό νερό(όσο πάρει)

ΥΛΙΚΑ ΓΕΜΙΣΗΣ

300γρ καρύδια
150γρ μέλι
λίγη φρυγανιά τριμ
λίγη κανέλα 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά,ζυμώνουμε ,μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη,όπως κάνουμε για την πίτα.Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.Χωρίζουμε τη ζύμη πέντε μπαλάκια.Κάθε μπαλάκι ζύμης το ανοίγουμε στρόγγυλο φύλλο με τον πλάστη.Το κόβουμε σε οχτώ κομμάτια.Σε κάθε κομμάτι βάζουμε λίγη γέμιση και το τυλίγουμε.
Τα ψήνουμε για 20λεπτά περίπου στους 170βαθμούς.






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου