Φτιάξτε τη δική σας λαγάνα!

Η Α΄ τάξη φτιάχνει τις λαγάνες της

Διανύουμε το τριήμερο της Αποκριάς και ενόψει της Καθαρής Δευτέρας όλοι σκεφτόμαστε τις λαχταριστές λαγάνες. Για όσους αποφασίσουν να τη φτιάξουν μόνοι τους σας παραθέτουμε μια εξαιρετική και δοκιμασμένη συνταγή που την εκτελούμε κάθε χρόνο στο σχολείο μας.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι μαλακό

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

50 gr ζάχαρη

2 φακελάκια ξερή μαγιά ή 25 gr νωπή μαγιά.

Σουσάμι

Προετοιμασία

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το σουσάμι. (Η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια.) Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει.

Πλάθουμε τις λαγάνες (λεπτές  κατά προτίμηση), τις αλείφουμε με νερό και τις πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Τις ψήνουμε στους 170 βαθμούς , 20 με 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία!